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100 Prozent prickelnder Genuss aus der Schweiz

Exzellenter Schaumwein muss nicht teuer sein. Der beste Beweis kommt aus dem Kanton Genf – in vier beglückenden Varianten.

Besondere Gelegenheiten verlangen nach besonderen Getränken. Was liegt also näher, als mit einem eleganten Schaumwein anzustossen? Der Baccarat Brut Blanc de Blancs von der Cave de Genève in Satigny bei Genf brilliert mit Frische, Harmonie, feiner, lang anhaltender Perlage und einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die Chardonnay-Trauben für die prickelnde Spezialität stammen aus den besten Parzellen der drei wichtigsten Genfer Terroirs und verleihen dem Baccarat Brut Blanc de Blancs seinen einzigartigen Charakter. Und: Der Genuss beginnt nicht erst im Mund, sondern bereits in der Nase – mit einem subtilen Zusammenspiel von fruchtigen und blumigen Noten.

Gold am Grand Prix du Vin Suisse

Der Baccarat Brut Blanc de Blancs eignet sich perfekt für einen festlichen Apéro – natürlich auch in der Adventszeit und an Weihnachten –, als Begleitung zu Rauchlachs oder Foie gras und sogar zu Desserts. Am besten schmeckt er bei einer Temperatur zwischen 5 und 7 Grad.

Kleiner Tipp: Wenn du ihn in hohen, schlanken Gläsern servierst, bleibt er länger kalt. Zu den Auszeichnungen, die dieser Blanc de Blancs gewonnen hat, zählen Gold am Grand Prix du Vin Suisse 2019 und Silber an der Expovina Zürich im gleichen Jahr.

Der Reiz der anderen drei

Neben dem klassischen Blanc des Blancs umfasst die Produktpalette von Baccarat drei weitere aussergewöhnliche Schaumweine mit Schweizer Identität: den Brut Blanc de Blancs Bio Bourgeon Reconversion, für den die Chardonnay-Trauben streng nach den Vorgaben von Bio Suisse angebaut werden, den lebhaften, runden und geschmeidigen Baccarat Brut Rosé aus Pinot-noir-Trauben, der ausgezeichnet zu Schalentieren, Süsswasserfisch und Beerendesserts passt, und die Grande Cuvée par Baccarat.

Gekeltert nach Champagner-Art, besticht dieser grosse Schaumwein aus herausragenden Chardonnay-Trauben mit einem Bouquet, das an Brioche und exotische Früchte erinnert. Am Gaumen entwickeln sich die Aromen weisser und kandierter Früchte. Ein Genuss, den du nicht verpassen solltest!

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Dieser Beitrag wurde von Commercial Publishing in Zusammenarbeit mit Schmid Pelli & Partner AGerstellt. Commercial Publishing ist die Unit für Content Marketing, die im Auftrag von 20 Minuten und Tamedia kommerzielle Inhalte produziert.

Baccarat der Cave de Genève ist ein Schweizer Schaumwein, erhältlich bei Coop und Manor.

Weitere Informationen findest du hier.