Streng genommen sind wir noch mitten in der Frühlingszeit, aber schon die ersten warmen Tage machen grosse Lust auf mehr – unbeschwerte Stunden mit Freunden draussen in der Sonne, laue Grillabende im Garten oder vielleicht auf eine ausgelassene Dachterrassenparty? Dazu darf ein herrlicher Weisswein nicht fehlen. Mövenpick Wein hat mit dem erfrischenden Via Cenit Colección Blanco 2021 den passenden Begleiter in petto. Der Wein des Sommers 2022 vermittelt Leichtigkeit, bietet aber auch eine Fülle von Aromen – ein perfekter Match an warmen Sommertagen. Der Allrounder gibt sowohl zum Apéro, aber auch als Speisebegleiter zu vielen sommerlichen Gerichten eine gute Figur ab. Mit dem Via Cenit Colección Blanco liegt man garantiert richtig!
Die Trauben für den Via Cenit Colección Blanco wachsen im spanischen Anbaugebiet Tierra del Vino de Zamora DO nahe der Grenze zu Portugal. Mit dem Weisswein möchte die Bodegas Viñas del Cenit aufzeigen, wozu die traditionellen spanischen Traubensorten fähig sind: Doña Blanca, Albillo, Godello, Palomino Fino und Verdejo werden zu einem vielschichtigen Wein vereint. Die Wurzeln der Reben müssen sich in diesen kargen Böden tief nach unten kämpfen, um unter dem Sand den nährstoffreichen Lehm zu erreichen. Aus diesem Grund sind die Erträge klein, die ausschliesslich per Hand gewonnen und streng selektiert werden. Der Ausbau im Barrique ergänzt das Fruchtaromenspiel durch dezente Vanillenoten.
Winzer José Manuel Benéitez stammt aus der Region Zamora, kennt die lokalen Bedingungen bestens, bringt aber auch neue Erfahrungen ein, die er auf Weingütern rund um die Welt sammeln konnte. Er hat schon in jungen Jahren viel bewegt und die Bodegas Viñas del Cenit zur renommiertesten der Gegend ausgebaut. Dem Winzer liegt es am Herzen, Weine zu produzieren, die nicht nur den Charakter des Terroirs widerspiegeln, sondern auch zu den Traditionen und der Kultur passen, die in seiner Heimat gelebt werden: In Zamora ist das Essen in geselliger Runde ein Ausdruck der Lebensfreude.
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