Les MALFY GINS sont distillés par Beppe Ronco et Denis Muni, deux maîtres en la matière, dans des chaudrons en cuivre traditionnels, condition sine qua non au développement de leur goût typique si prisé. Autre clé de leur fabrication, l’eau de ces boissons est issue d’une source située à Crissolo, l’une des plus hautes et des plus pures d’Italie. Les agrumes récoltés dans les régions méditerranéennes du pays et le genévrier de Toscane viennent parachever ces gins pour faire de chaque bouteille un véritable produit «Fatto in Italia». Gérée par la famille Vergnano, la distillerie se trouve à Moncalieri, non loin de Turin, au cœur d’une région réputée pour sa fabrication de vins raffinés et de spiritueux.
Nul besoin de plus d’ingrédients pour créer un cocktail. Sur le principe, le mélange de base reste toujours le même: une poignée de glaçons au fond d’un verre, la quantité de MALFY GIN désirée mélangée avec un trait de tonic et quelques ingrédients frais pour le décor.
MALFY GIN CON LIMONE se sert généralement avec une grande rondelle de citron frais, de préférence récolté sur la côte amalfitaine, et est tout aussi apprécié que MALFY GIN ROSA, qui s’accompagne de pamplemousse mûri sous le soleil de Sicile. Bien entendu, tout le monde peut créer sa propre recette, l’important étant d’atteindre l’harmonie avec les arômes typiques de chaque variante. Avec sa couleur rose clair, MALFY GIN ROSA se distingue par des notes de rhubarbe puissantes et un goût de pamplemousse frais et fruité, tandis que MALFY GIN CON LIMONE, avec sa superbe transparence, marque les palais par ses agrumes relevés et son subtil parfum de genévrier.
MALFY GIN ORIGINALE et MALFY GIN CON ARANCIA complètent l’assortiment en beauté. Ces quatre variantes symbolisent la tradition italienne de la production de spiritueux et les jolis cercles sur les bouteilles en verre rappellent le zeste des agrumes qu’elles contiennent.
5 cl de MALFY CON LIMONE
15 cl de tonic
Décoration: tranche de citron
5 cl de MALFY GIN ROSA
15 cl de tonic
Décoration: pamplemousse rose et des brins de romarin
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