L’univers du vin regorge de secrets et de records en tous genres. Plonge au cœur des vignobles et des caves pour révéler les secrets cachés de ce monde passionnant. Des faits méconnus aux curiosités extraordinaires, découvre une perspective unique sur cette boisson millénaire. Prépare-toi à être étonné!
La bouteille de vin la plus chère jamais vendue était un Château Lafite 1787, partie lors d’une vente aux enchères pour 156’450 dollars. Ce vin historique aurait appartenu à Thomas Jefferson, troisième président des États-Unis et principal rédacteur de la déclaration d’indépendance.
Le record de la plus grande bouteille de vin du monde se trouve en Suisse (oui, oui!), au Gasthaus zum Gupf, à Rehetobel, dans le canton d’Appenzell Rhode-extérieur. Elle pèse 630 kilos et contient pas moins de 480 litres de vin! Si vous vous rendez dans le restaurant, demandez à visiter la cave, car la bouteille y est exposée.
Saviez-vous que l’origine du bois des fûts de chêne avait un impact sur les arômes du vin? Les fûts de chêne américain et français ont des caractéristiques différentes. Le chêne américain ajoute souvent des saveurs de vanille et de coco, tandis que le chêne français apporte des notes plus subtiles de pain blanc toasté et d’épices.
Des études ont suggéré que la musique pouvait influencer la perception du vin. Par exemple, des tonalités aiguës pourraient rendre le vin plus acide, tandis que des tonalités graves pourraient accentuer sa douceur.
La bouteille inclinée emblématique de la marque JP.Chenet n’est pas seulement un choix de design unique, elle a également une fonction pratique. Son inclinaison à un angle de 45 degrés permet de maintenir le bouchon humide en permanence, ce qui contribue à préserver la fraîcheur du vin et à éviter qu’il ne s’assèche.
En 1985, la NASA a envoyé une bouteille de Champagne dans la navette spatiale pour étudier les effets de la gravité zéro sur les bulles de gaz dans le vin. L’expérience a montré que les bulles se forment différemment en apesanteur. Un autre test a eu lieu en 2019: cette fois-ci, c’est une start-up française qui a envoyé 12 bouteilles de vin dans l’espace pour étudier l’effet de la gravité zéro sur le processus de vieillissement du vin.
Des vignerons expérimentent la fermentation du vin sous la mer! L’environnement marin unique et les variations de température influenceraient les caractéristiques du vin produit, lui conférant des arômes qu’obtiennent des crus vieillis 60 années. Certains vignerons ne font que vieillir le vin sous l’eau, c’est le cas régulièrement dans le Léman, tant du côté suisse que du côté français.
De nombreux vignobles du monde entier accueillent des chats pour lutter contre les rongeurs qui pourraient endommager les vignes. C’est un moyen simple de se débarrasser de la vermine tout en protégeant l’environnement.
En 2013, une dégustation de vin en Chine a réuni 10’000 participants, établissant ainsi un record du monde inscrit au Guinness book pour la plus grande dégustation de vin.
En raison de la pressurisation de la cabine, le vin a un goût différent en altitude. Les compagnies aériennes sélectionnent des vins qui se comportent bien en vol, ce qui signifie que votre cru préféré pourrait avoir une saveur légèrement différente en avion.
La bouteille JP. Chenet, reconnaissable entre toutes, témoigne d’un savoir-faire authentique que beaucoup ont tenté d’imiter. Imaginée par Joseph Helfrich en 1984, la célèbre bouteille de vin au col penché et au corps généreux a su casser les codes et n’est sans doute pas étrangère au succès de JP. CHENET, devenue en une génération la marque de vin français la plus appréciée dans le monde.
JP. CHENET possède ce savoir-faire unique de proposer le produit idéal pour chaque consommateur, dans plus de 166 pays sur les 5 continents. Vins rouges, blancs ou rosés, effervescents ou même spiritueux, JP. CHENET incarne le vin français d’aujourd’hui: moderne et innovant.
JP. Chenet offre un week-end exclusif pour deux personnes dans le Sud de la France. Le vol, la location de voiture (avec un permis valide), l’hôtel pour 2 nuits avec petit-déjeuner et la dégustation sont inclus. Tu seras logé à l’Hôtel Les Chambres du Prieuré*, à Pézenas. Ne manque pas de te promener dans les rues de ce village typique, où Molière a rencontré le succès qui l’a amené dans les plus hautes sphères du pouvoir.
Pour participer, il te suffit de répondre correctement à une question du quiz et de remplir le formulaire de contact.
*ou équivalent en fonction des disponibilités.
Ce contenu a été réalisé par le Commercial Publishing, en collaboration avec JP. CHENET. Le Commercial Publishing est le département de Content marketing qui travaille sur mandat de 20 minutes et de Tamedia.
